12:00 — 15:30
Il Pranzo
A mezzogiorno la luce è piena, il mare è vicino e la tavola invita a fermarsi con calma.
Capocotta, Litorale Romano
"Tra il mare e le dune,
il tempo cambia."
A Capocotta, tra il profilo delle dune e il Tirreno, Riserva accoglie il pranzo, l'aperitivo e la cena in un paesaggio che resta protagonista. Il legno, la luce e la tavola accompagnano questo luogo con semplicità, lasciando spazio a ciò che conta davvero: il mare, il tempo e le persone.
Il luogo
Si arriva piano, attraverso le dune.
La passerella in legno accompagna verso il mare con naturalezza. Già da qui il rumore si allontana e lo sguardo comincia ad aprirsi.
Riserva nasce così: materiali caldi, luce che cambia durante il giorno e il Tirreno sempre davanti.
Il ristorante
Sapori di mare,
Sapori di mare,
luce di Capocotta.
Una cucina di costa fatta di ingredienti scelti bene, piatti chiari e una vista che accompagna ogni tavolo. Dal pranzo alla sera, tutto invita a fermarsi un po' di più.
Crudi di mare
Il tavolo
Primo di mare
Polpo arrostito
Dolci
Quando la luce cambia,
cambia anche il momento.
Il pranzo ha il respiro del giorno, il tramonto accende i tavoli e la sera porta un'atmosfera più raccolta.
01
Mare
Il Tirreno resta sempre davanti.
Ogni sguardo torna lì: alla linea dell'acqua, ai riflessi del sole, alla calma che accompagna tutto il resto.
02
Dune
Il percorso verso Riserva è già parte dell'esperienza.
La passerella attraversa la sabbia e accompagna lentamente verso il mare, lasciando indietro il ritmo della città.
03
Tramonto
La sera avvolge il locale di luce calda.
I colori si ammorbidiscono, i tavoli si riempiono di riflessi e l'atmosfera diventa ancora più invitante.
04
Tavola
Ogni momento trova il suo ritmo.
Un pranzo vista mare, un aperitivo lento, una cena sotto il cielo di Capocotta: qui la convivialità è semplice e naturale.
La giornata
Dal pranzo alla sera.
18:00 — Tramonto
L'Aperitivo
Tramonto
Quando il sole scende, calici e cocktail accompagnano il momento più suggestivo della giornata.
Venerdì & Sabato
La Cena
Il venerdì e il sabato la serata continua in un'atmosfera più raccolta, tra riflessi caldi e cucina di mare.
Prenotazioni
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Dove siamo
Capocotta, Litorale Romano — Roma
Pranzo
Tutti i giorni · 12:00 – 15:30 (ultima seduta)
Aperitivo al tramonto
Tutti i giorni dalle 18:00
Cena
Venerdì e Sabato · su prenotazione